Nächster Verkaufsanlass mit Degustation
Freitag, 28. Februar 17:00 bis 19:30 und Samstag, 1. März 2025 9:00 bis 11:00
Winterzeit ist Rebschnittzeit
In der Ruhe des Winters liegt der Anfang des neuen Weinjahres. Denn im Winter werden die Reben geschnitten und der Schnitt der Rebe ist die Grundlage für den Wein im kommenden Jahr. So blitzschnell wie unsere Vorgänger (Video unten), sind wir aber noch nicht.
Ausblick Verkaufsanlässe 2025
25. & 26. April
20. & 21. Juni
29. & 30. August
24. & 25. Oktober
12. & 13. Dezember
Öffnungszeiten allgemein
Nach Absprache oder auf gut Glück - Tel. 079 345 54 36
Unsere Kundenbriefe
In unseren Kundenbriefen geben wir Einblick in unsere Arbeit auf dem Hof Kasteln. Die bisherigen Kundenbriefe können Sie unten gerne nachlesen. Ca. alle zwei Monate gibt es einen neuen Kundenbrief. Wollen Sie ihn direkt zugestellt erhalten an Ihre Mailadresse?
Wildfang – die wahre Chefin im Stall Wer unseren Stall betritt, dem fällt meist zuerst unser Muni ins Auge. Inzwischen bringt er wohl über eine Tonne auf die Waage und man könnte meinen, er sei der Chef in der Herde. Das stimmt aber nicht wirklich. Denn auch wenn er stärker ist als alle anderen und sich gewisse Freiheiten nimmt, den Ton gibt eine andere an: unsere Leitkuh Wildfang. Ihren Namen hat sie nicht ohne Grund. Wildfang kam auf der Weide zur Welt – und verschwand kurz darauf im Maisfeld des Nachbars. Erst ein paar Tage später wurde erst bemerkt, dass sie schon geboren war. Zwischendurch tauchte sie kurz bei ihrer Mutter auf, um zu trinken, und war dann wieder weg. Schon damals hatte sie ihren eigenen Kopf. Wildfang ist keine, die sich in den Vordergrund drängt. Im Gegenteil – sie wirkt ruhig, fast zurückhaltend. Wer sie aber näher kennt, weiss: Sie entscheidet. Und die anderen folgen. Wenn es auf eine neue Weide geht oder zurück in den Stall, ist sie die Erste, die losläuft und die ganze Herde setzt sich…
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Le vigneron monte à sa vigne… et la vigneronne aussi!
Le vigneron monte à sa vigneOù es-tu vigneron?Le vigneron monte à sa vigne,du bord de l’eau jusqu’au ciel là-haut! ……
Nichts ist so beständig wie der Wandel
So lautet das Zitat, welches gemäss Wikipedia dem Griechen Heraklit von Ephesus (535-475 v.Chr.) zugesprochen wird. Und heute trifft diese…
Ein Plädoyer für die Kuh
So lautet der Titel eines Artikels aus der NZZ vom 1. November 2023. Diesen übergab uns ein Kunde beim Fleisch…
Wie hast du’s mit den PIWIs, Bruno?
Pilzwiderstandsfähige Reben (PIWIs) sind entstanden aus Kreuzungen, die besser mit Pilzkrankheiten klarkommen als traditionelle Sorten. Letztere können dadurch komplett vernichtet…
Die Füsse unter dem Tisch
Grüezi metenand! Momentan werden auf dem Hof Kasteln bereits die letzten Weintrauben und das Mostobst geerntet. Die Wechselhaften Witterungsbedingungen mit…
