Nächster Verkaufsanlass mit Degustation

Freitag, 28. Februar 17:00 bis 19:30 und Samstag, 1. März 2025 9:00 bis 11:00

 

Winterzeit ist Rebschnittzeit

In der Ruhe des Winters liegt der Anfang des neuen Weinjahres. Denn im Winter werden die Reben geschnitten und der Schnitt der Rebe ist die Grundlage für den Wein im kommenden Jahr. So blitzschnell wie unsere Vorgänger (Video unten), sind wir aber noch nicht.

Ausblick Verkaufsanlässe 2025

25. & 26. April

20. & 21. Juni

29. & 30. August

24. & 25. Oktober

12. & 13. Dezember

 

Öffnungszeiten allgemein

Nach Absprache oder auf gut Glück - Tel. 079 345 54 36

Unsere Kundenbriefe

In unseren Kundenbriefen geben wir Einblick in unsere Arbeit auf dem Hof Kasteln. Die bisherigen Kundenbriefe können Sie unten gerne nachlesen. Ca. alle zwei Monate gibt es einen neuen Kundenbrief. Wollen Sie ihn direkt zugestellt erhalten an Ihre Mailadresse?

Der Kreislauf der Weinflasche

Von Hof Kasteln | 21. Mai 2025

Der Cuvée Blanche war lange ausverkauft und obwohl der 2024er Jahrgang bereits letzten Monat bereit zum Abfüllen war, mussten wir noch warten. Gewartet haben wir nämlich auf unsere neuen, direkt aufs Glas bedruckten Flaschen. Nun sind sie hier und mit ihnen ein neues Mehrwegsystem.In Zusammenarbeit mit Ihnen, geschätzte Weinkunden, können wir die gebrauchten Flaschen nämlich zurücknehmen, waschen und wiederverwenden. Gemeinsam können wir diesen Kreislauf schliessen und einen nachhaltigen Beitrag leisten. Der grösste Anteil an CO2-Emissionen, der beim Konsum von Wein anfällt, wird nämlich durch die die Weinflasche selbst verursacht! Obwohl Weinflaschen auch aus Recycling-Glas hergestellt werden können, braucht dies fast gleich viel Energie, wie die Produktion einer neuen Flasche. Mehrwegflaschen sind deshalb die nachhaltigste Verpackung für unseren Wein und Sie dürfen diesen Zukünftig mit einem noch kleineren ökologischen Fussabdruck geniessen. Damit das Mehrwegsystem funktioniert, haben wir beim Glasdruck auf variable Angaben verzichtet und nur die jährlich gleichbleibenden Angaben aufgedruckt.Wir bitten Sie von nun an, uns die ausgetrunkenen, bedruckten Flaschen zu Retournieren. Diese werden wir waschen und nächstes Jahr wieder mit neuem Wein befüllen. Jede retournierte Mehrwegflasche vergüten wir mit 1 Franken.Flaschen, die wir…

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Archiv Kundenbriefe

Frühling in den Bergen und im Tal

29. März 2025

Wie sich Winter und Frühling im Tal anfühlen, war mir bisher kaum bewusst, da ich diese Jahreszeit bisher vor allem…

Pachtbeginn!

27. Januar 2025

Wie wir gestartet sind Das Leben als neue Pächter vom Hof Kasteln ist abwechslungsreich. Wir verbringen viel Zeit beim Schneiden…

Erstes Editorial von Leonard und Eva

22. November 2024

Wie einige schon gehört haben, dürfen wir, Leonard Barahona und Eva-Maria Schütz, die Pacht des Hof Kasteln ab dem 01.01.25…

Der Lauf der Tage und der Jahreszeiten, die Elemente, das Werk unserer Hände und Herzen lassen wertvolle «Mittel zum Leben» wachsen.

27. September 2024

Dieser Satz steht auf unserem Flyer und ich finde, er fasst sehr gut zusammen, wie viel Herzblut wir während den…

Über das Wetter kann man sich immer unterhalten und sich beklagen erst recht!

31. Juli 2024

Ab Frühling bis Mitte Juli herrschte meist nasses Wetter, mit sehr kurzen Schönwetterphasen. Unsere Rinder verbrachten trotz üppigem Gras regelmässig…

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