Öffnungszeiten: Nach Absprache oder auf gut Glück - 079 345 54 36

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Nächste Bestellperiode für Frischfleisch:
01. August bis 13. August 2026

Abholtage:
Freitag, 28. August 2026, 16:30 bis 19:00
Samstag, 29. August 2026, 9:30 bis 11:00

Wir benötigen keine Angaben zur genauen Abholzeit.

So funktioniert's

Wein, Obstschaumwein, Destillate, Fruchtsäfte, Fleischspezialitäten und andere lange haltbare Produkte sind laufend erhältlich, aber eventuell nur saisonal verfügbar. Für Fragen zum Bestellen stehen wir jederzeit per Mail oder per Telefon zur Verfügung.

Frischfleisch bieten wir sechs Mal pro Jahr an. An diesen Verkaufstagen können Sie jeweils das ganze verfügbare Sortiment beziehen und auch Wein degustieren.

Abholen können Sie Ihre Bestellung an einem der Abholtage oder nach Vereinbarung bei uns in Oberflachs (gewünschte Abholzeit bitte unter Bestellhinweis angeben).
Falls Sie eine Hauslieferung (mit Unkostenbeteiligung) wünschen, vereinbaren wir den Liefertag individuell.

Ochsenschwanz vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

16.00 CHF /kg

in Stücken, gefroren

Gewicht und Menge erfassen

Zunge vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

21.00 CHF

am Stück, ganz, gesalzen

In den Warenkorb

Asado vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind, Fleisch vom Jungrind

28.00 CHF /kg

Federstück am Knochen

Gewicht und Menge erfassen

Entrecôte vom Jungrind (geschnitten / Steak)

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

14.40 CHF – 144.00 CHF

pro Stück ca 200 g. Preis nach effektivem Gewicht.

Verpackungseinheit wählen

Rindskotelettes vom Jungrind

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

20.10 CHF – 201.00 CHF

ca 300 g pro Stück. Preis nach effektivem Gewicht.

Verpackungseinheit wählen

Steak à la minute vom Jungrind

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

9.80 CHF – 98.00 CHF

ca 200 g pro Stück. Preis nach effektivem Gewicht.

Verpackungseinheit wählen

Tafelspitz/Huftdeckel vom Jungrind

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

20.30 CHF

ganzes Stück ca 700 g

In den Warenkorb

Kastelerli

Produktgruppe: Fleischspezialitäten, Fleisch vom Jungrind

9.50 CHF

Unsere langen Grillwürste vom Rind heissen neu Kastelerli.

Ohne Schweinefleisch.

Paar à 250 g

In den Warenkorb

Huft vom Jungrind (am Stück)

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

72.00 CHF /kg

Gewicht und Menge erfassen

Huft vom Jungrind (geschnitten / Steak)

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

12.95 CHF – 129.50 CHF

ca 180 g pro Stück. Preis nach effektivem Gewicht.

Verpackungseinheit wählen

Leistenfleisch / Onglet vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind, Fleisch vom Jungrind

12.50 CHF – 25.00 CHF

gefroren, am Stück

grosses Stück ca. 750g – 1 kg
kleines Stück ca. 300g – 500g

Verpackungseinheit wählen

Saftplätzli vom Jungrind

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

7.80 CHF – 39.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Leber vom Jungrind

Produktgruppe: Fleisch vom Jungrind

2.30 CHF – 11.50 CHF

gefroren, geschnetzelt

Verpackungseinheit wählen

Markknochen vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

2.00 CHF – 3.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Herz vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

4.25 CHF – 8.50 CHF

geschnetzelt, gefroren

Verpackungseinheit wählen

Bäggli vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

10.25 CHF

am Stück, ganz, gefroren, ca 250g

In den Warenkorb

Niere vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

14.00 CHF

am Stück, ganz, gefroren

In den Warenkorb

Ochsenschwanz vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

16.00 CHF /kg

in Stücken, gefroren

Gewicht und Menge erfassen

Zunge vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

21.00 CHF

am Stück, ganz, gesalzen

In den Warenkorb

Asado vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind, Fleisch vom Jungrind

28.00 CHF /kg

Federstück am Knochen

Gewicht und Menge erfassen

Leistenfleisch / Onglet vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind, Fleisch vom Jungrind

12.50 CHF – 25.00 CHF

gefroren, am Stück

grosses Stück ca. 750g – 1 kg
kleines Stück ca. 300g – 500g

Verpackungseinheit wählen

Markknochen vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

2.00 CHF – 3.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Herz vom Jungrind

Produktgruppe: Nose to tail vom Jungrind

4.25 CHF – 8.50 CHF

geschnetzelt, gefroren

Verpackungseinheit wählen

Kastelerli

Produktgruppe: Fleischspezialitäten, Fleisch vom Jungrind

9.50 CHF

Unsere langen Grillwürste vom Rind heissen neu Kastelerli.

Ohne Schweinefleisch.

Paar à 250 g

In den Warenkorb

Knobliwurst vom Rind

Produktgruppe: Fleischspezialitäten

8.28 CHF

1 Paar

In den Warenkorb

Mostbröckli

Produktgruppe: Fleischspezialitäten

96.00 CHF /kg

am Stück

Gewicht und Menge erfassen

Rauchfleisch vom Rind

Produktgruppe: Fleischspezialitäten

65.00 CHF /kg

am Stück

Gewicht und Menge erfassen

Saltimbocca vom Jungrind

Produktgruppe: Fleischspezialitäten, Fleisch vom Jungrind

13.40 CHF

Saltimbocca vom Jungrind mit Salbei aus Eva’s Kräutergarten.

2 Stück à ca. 100 g

In den Warenkorb

Scharfe Kurve vom Rind

Produktgruppe: Fleischspezialitäten

12.80 CHF

ganz, Gewicht ca 200g

In den Warenkorb

Servelat (gefroren)

Produktgruppe: Fleischspezialitäten, Fleisch vom Rind & Schwein

7.50 CHF

1 Paar à ca. 250 g. Mit unserem Rindsfleisch und Bio-Schweinespeck der Metzgerei Kyburz aus Lupfig

In den Warenkorb

Wienerli (gefroren)

Produktgruppe: Fleisch vom Rind & Schwein, Fleischspezialitäten

3.10 CHF

1 Paar à ca. 100 g. Mit unserem Rindsfleisch und Bio-Schweinespeck der Metzgerei Kyburz aus Lupfig

In den Warenkorb

Servelat (gefroren)

Produktgruppe: Fleischspezialitäten, Fleisch vom Rind & Schwein

7.50 CHF

1 Paar à ca. 250 g. Mit unserem Rindsfleisch und Bio-Schweinespeck der Metzgerei Kyburz aus Lupfig

In den Warenkorb

Wienerli (gefroren)

Produktgruppe: Fleisch vom Rind & Schwein, Fleischspezialitäten

3.10 CHF

1 Paar à ca. 100 g. Mit unserem Rindsfleisch und Bio-Schweinespeck der Metzgerei Kyburz aus Lupfig

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Innereien für Hund & Katze

Produktgruppe: Für Hund & Katze: Innereien

4.20 CHF

Paket à 300g mit Leber, Herzen, Niere, Lunge

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Cabernet Jura

Produktgruppe: Weine

28.00 CHF – 165.00 CHF

Das Depot von CHF 1.- pro Flasche ist im Preis inbegriffen und wird bei Rückgabe erstattet

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Cuvée Blanche

Produktgruppe: Weine

21.00 CHF – 123.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Cuvée Rouge

Produktgruppe: Weine

23.00 CHF – 135.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Divico

Produktgruppe: Weine

24.00 CHF – 141.00 CHF

Das Depot von CHF 1.- pro Flasche ist im Preis inbegriffen und wird bei Rückgabe erstattet

Verpackungseinheit wählen

Nuance Blanche mit Restsüsse

Produktgruppe: Weine

19.00 CHF – 111.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Sauvignon Jura

Produktgruppe: Weine

19.00 CHF – 111.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Cidre & Coings, Apfelschaumwein mit Quitten

Produktgruppe: Obstschaumweine

nicht vorrätig

Cidre & Sureau, Apfelschaumwein mit Holunderblüten

Produktgruppe: Obstschaumweine

24.00 CHF – 141.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Cidre de Poires, Birnenschaumwein

Produktgruppe: Obstschaumweine

24.00 CHF – 141.00 CHF

Verpackungseinheit wählen

Perlenduo

Produktgruppe: Obstschaumweine, Geschenke

50.00 CHF

Genuss für besondere Momente.

Geschenktasche mit Apfel-Holunder und Birnenschaumwein

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Sauser

Produktgruppe: Fruchtsäfte

15.00 CHF

Flasche à 1,5 Liter
frisch, unpasteurisiert
erhältlich September und Oktober

nicht vorrätig

Süssmost

Produktgruppe: Fruchtsäfte

17.00 CHF

Bag in Box à 5 Liter

Verpackungseinheit wählen

Traubensaft rot

Produktgruppe: Fruchtsäfte

48.00 CHF

Bag in Box à 5 Liter

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Jack (Grappa)

Produktgruppe: Destillate

27.00 CHF

Flasche à 3.75 dl
Traubenbrand aus Muscat Bleu

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Mirabellen

Produktgruppe: Destillate

25.00 CHF

Flasche à 3.75 dl

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Zack (Weinbrand)

Produktgruppe: Destillate

29.00 CHF

Flasche à 3.75 dl
Weinbrand aus Blauburgunder, Eichenfass

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Zwetschgen

Produktgruppe: Destillate

21.00 CHF

Flasche à 3.75 dl

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Emmer

Produktgruppe: Teigwaren/Getreide

4.00 CHF

Paket à 500g
ganze Körner

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Einkorn

Produktgruppe: Teigwaren/Getreide

4.00 CHF

Paket à 500g
ganze Körner

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Casarecce

Produktgruppe: Teigwaren/Getreide

7.00 CHF

Paket à 300g
Teigwaren aus Emmer vom Hof Kasteln

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