Nächster Verkaufsanlass mit Degustation

 

Freitag, 26. Juni 16:30 bis 19:00 und Samstag, 27. Juni 2026 9:30 bis 11:00

Ausblick Verkaufsanlässe 2026

26. & 27. Juni

28. & 29. August

16. & 17. Oktober

11. & 12. Dezember

 

Jeweils freitags von 16:30 bis 19:00 und samstags von 9:30 bis 11:00

 

Öffnungszeiten allgemein

Geöffnet haben wir alle 2 Monate an obenstehenden Daten. An diesen Verkaufsanlässen finden Sie alle unsere Produkte.

Wein, tiefgefrorenes Fleisch und getrocknete Fleischspezialitäten können Sie auch ausserhalb der Öffnungszeiten kaufen. Rufen Sie uns an und vereinbaren einen individuellen Termin. Wir bedienen Sie gerne.

Hof Kasteln: 079 345 54 36

Unsere Kundenbriefe

Nächtlicher Ausflug der Kühe

Von Hof Kasteln

Hinter dem Berg haben wir eine Weide, wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Wenn die Dämmerung hereinbricht, hüpfen Rehe durchs Gras, Wildschweine treiben Unfug und man hört den Kauz rufen. Nur eines mögen die Wildtiere nicht: die Elektrozäune, die wir Bauern im Frühling aufstellen. Wir vermuten, dass die Rehe die Zäune nicht sehen können und trotz den Hindernissen versuchen auf ihren gewohnten Wegen entlang zu gehen. Dabei kommt es vor, dass sie das Zaunband zerreissen. Die entstandene Lücke bleibt unseren Kühen nicht verborgen. Neugierig untersuchen sie die Öffnung und manchmal entscheiden sie zu bleiben und, manchmal wird daraus ein Ausflug ins Unbekannte. So geschah es im vergangenen Monat: um 21 Uhr riefen uns gleichzeitig 6 Personen an: unsere Kuhherde sei unterwegs zur Hauptstrasse in Thalheim. Wir fanden die Kühe schnell, zum Glück nicht auf der Strasse, aber im Getreidefeld daneben. Leonard hatte geistesgegenwärtig eine Rolle Zaunschnur mitgenommen, die wir in den Händen zwischen uns spannten. So entstand ein mobiler Zaun, mit dem wir die Herde Richtung Oberflachs treiben konnten. Doch der Weg blieb heikel. Die Tiere kamen der…

Den ganzen Text lesen

In den Kundenbriefen geben wir Einblick in unsere Arbeit auf dem Hof Kasteln. Alle zwei Monate verschicken wir einen neuen Kundenbrief per E-Mail. Wollen Sie ihn direkt erhalten? Dann scheiben Sie sich bitte ein.

Die bisherigen Kundenbriefe können Sie im Archiv gerne nachlesen. Dort finden Sie viele Texte von Bruno und Danièle Stadler-Dupérrex, die den Hof Kasteln bis 2024 geführt haben.

Archiv Kundenbriefe

Über das Wetter kann man sich immer unterhalten und sich beklagen erst recht!

31. Juli 2024

Ab Frühling bis Mitte Juli herrschte meist nasses Wetter, mit sehr kurzen Schönwetterphasen. Unsere Rinder verbrachten trotz üppigem Gras regelmässig…

Le vigneron monte à sa vigne… et la vigneronne aussi!

31. Mai 2024

Le vigneron monte à sa vigneOù es-tu vigneron?Le vigneron monte à sa vigne,du bord de l’eau jusqu’au ciel là-haut! ……

Nichts ist so beständig wie der Wandel

27. März 2024

So lautet das Zitat, welches gemäss Wikipedia dem Griechen Heraklit von Ephesus (535-475 v.Chr.) zugesprochen wird. Und heute trifft diese…

Ein Plädoyer für die Kuh

10. Januar 2024

So lautet der Titel eines Artikels aus der NZZ vom 1. November 2023. Diesen übergab uns ein Kunde beim Fleisch…

Wie hast du’s mit den PIWIs, Bruno?

15. November 2023

Pilzwiderstandsfähige Reben (PIWIs) sind entstanden aus Kreuzungen, die besser mit Pilzkrankheiten klarkommen als traditionelle Sorten. Letztere können dadurch komplett vernichtet…

Kundenbrief abonnieren

* Angaben erforderlich