Nächster Verkaufsanlass mit Degustation

 

Freitag, 24. April 16:30 bis 19:00 und Samstag, 25. April 2026 9:30 bis 11:00

Ausblick Verkaufsanlässe 2026

24. & 25. April

26. & 27. Juni

28. & 29. August

16. & 17. Oktober

11. & 12. Dezember

 

Jeweils freitags von 16:30 bis 19:00 und samstags von 9:30 bis 11:00

 

Öffnungszeiten allgemein

Geöffnet haben wir alle 2 Monate an obenstehenden Daten. An diesen Verkaufsanlässen finden Sie alle unsere Produkte.

Wein, tiefgefrorenes Fleisch und getrocknete Fleischspezialitäten können Sie auch ausserhalb der Öffnungszeiten kaufen. Rufen Sie uns an und vereinbaren einen individuellen Termin. Wir bedienen Sie gerne.

Hof Kasteln: 079 345 54 36

Unsere Kundenbriefe

Tiergeschichte

Von Hof Kasteln

Ming & Fang – Stallchaos mit Happy EndZwei unserer jüngsten Kälbli, Ming und Fang, hatten einen besonderen Start ins Leben. Beide kamen am selben Tag zur Welt. Für ihre beiden Mütter war das allerdings etwas zu viel des Guten. Ming war schneller da – und plötzlich wollten ihn gleich beide Mütter für sich. Als später Fang geboren wurde, war seine Mutter leider immer noch überzeugt, Ming sei ihr Kalb. Fang lag erst einmal etwas vergessen im Stroh und beobachtete das Drama. Mit etwas Hilfe unsererseits hinterfragte Fangs Mutter dann doch noch, ob Ming vielleicht gar nicht ihr Kalb ist – wirklich sicher in der Sache sind sich aber bis heute weder Mütter noch Kälbchen. Dafür haben Ming und Fang nun einen großen Vorteil: Sie dürfen bei beiden Müttern Milch trinken.Dass Kühe Patchwork-Familien gründen, ist uns neu – bis Ming und Fang kamen!

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In den Kundenbriefen geben wir Einblick in unsere Arbeit auf dem Hof Kasteln. Alle zwei Monate verschicken wir einen neuen Kundenbrief per E-Mail. Wollen Sie ihn direkt erhalten? Dann scheiben Sie sich bitte ein.

Die bisherigen Kundenbriefe können Sie im Archiv gerne nachlesen. Dort finden Sie viele Texte von Bruno und Danièle Stadler-Dupérrex, die den Hof Kasteln bis 2024 geführt haben.

Archiv Kundenbriefe

Nichts ist so beständig wie der Wandel

27. März 2024

So lautet das Zitat, welches gemäss Wikipedia dem Griechen Heraklit von Ephesus (535-475 v.Chr.) zugesprochen wird. Und heute trifft diese…

Ein Plädoyer für die Kuh

10. Januar 2024

So lautet der Titel eines Artikels aus der NZZ vom 1. November 2023. Diesen übergab uns ein Kunde beim Fleisch…

Wie hast du’s mit den PIWIs, Bruno?

15. November 2023

Pilzwiderstandsfähige Reben (PIWIs) sind entstanden aus Kreuzungen, die besser mit Pilzkrankheiten klarkommen als traditionelle Sorten. Letztere können dadurch komplett vernichtet…

Die Füsse unter dem Tisch

18. September 2023

Grüezi metenand! Momentan werden auf dem Hof Kasteln bereits die letzten Weintrauben und das Mostobst geerntet. Die Wechselhaften Witterungsbedingungen mit…

Räbfescht Oberflachs – Wein trifft Kunst

27. Juli 2023

Es ist wieder so weit: am 19. und 20. August findet in Oberflachs das traditionelle Räbfescht statt. Unter dem Motto…

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